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Gänseleber, Sauerkraut, Spargel von Hoerdt, Wildteller je nach Jahreszeit, der Kougelhopf und eine Sinfonie von Traditionsreichen Desserts, ....Sie sind im Elsass.
Endecken Sie unsere Weinkarte !
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Roland, der Chefkoch, wird, zur Freude seiner Gäste, Traditionsreiche Menüs vorbereiten, die in einem hellen und geschmackvoll dekorierten Raum oder auf der Terrasse serviert werden können.
Unser Haus hat auch die Möglichkeit größere Gruppen zu empfangen ; unsere Erfahrung ist von den Busreiseunternehmen sehr geschätzt.(Vorschläge auf Anfrage)
(Kontakt um Vorschläge zu bekommen)
Einige Anregungen unserer Karte :
Unsere Gänseleber, unsere drei Fischsorten frisch aus dem Markt, unsere Lammteller, Desserts, und alle Jahreszeitenspezialitäten ...
FISCHMENU 24,00 €
Presskopf de la Mer, Vinaigrette Verte au Citron
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Filet de Sandre sur Lit de Nouillettes, Sauce au Riesling
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Crème Brûlée aux Fruits Rouges
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MENU AN 40,00 €
Prélude Apéritif
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Marbré de Foie gras "Maison"
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L'interlude Granny au Champagne
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Filet d'Agneau en Croûte d'Herbes,
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Soufflé Glacé au Grand Marnier, Sirop passion
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MENU AN 19,00 €
Nach dem Markt ....
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Des Tagesmenu ab 7,60 €
 
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