Le foie gras, la choucroute, les asperges de Hoerdt, l'assiette autour du gibier en saison, le kougelhopf et la symphonie des desserts traditions... ces noms résonnent l'Alsace.
Découvrez aussi notre carte des vins avec ses curiosités et notre choix de cépages alsaciens.
Le chef d'orchestre en cuisine, vous mitonne des plats aux recettes et traditions intactes, en faisant la joie de ses invités installés dans une belle salle claire et finement décorée. En saison, prenez place en terrasse et découvrez notre carte aux tons de l'été.
Notre établissement est équipé pour accueillir de grands groupes de personnes, notre savoir-faire est apprécié par les autocaristes.
Nous disposons d'une salle pouvant accueillir 100 personnes ainsi qu'une autre pouvant accueillir 40 personnes.
Le restaurant est ouvert pour le service de midi : lundi, mardi, mercredi, vendredi et dimanche
de 11h30 à 14h
le service du soir : vendredi et samedi (intérieur + terrasse)
de 18h30 à 20h30
Pour réserver :
03 88 90 80 08
1/2 | ||
L'Assiette de Crudités et Salade | 6 € | 8,50€ |
Le Presskopf Tranché Finement, Panaché Primeur et Sauce Ravigote | 9 € | 12 € |
Le Foie Gras Maison, Garniture de Tradition | 14 € | 18 € |
La Salade Alsacienne | 9 € | 14 € |
La Salade Gourmande Terre et Mer | 18 € | |
Le Potage du Marché | 6,90€ |
L’Etouffée de Légumes et Champignons au Sésame | 12 € |
Les Pâtes Napolitaine, Fondue de Mozzarella | 10 € |
Le Filet du Moment Grillé Façon « Café de Paris » | 24,50 € |
Ou à la Sauce Poivre | |
Ou au Roquefort | |
Le Cordon Bleu de Veau Nature | 20 € |
Ou à la Crème et Champignons | |
Le Carré de Veau à l’Echalotes | 19 € |
Ou à la Crème et Champignons |
Bœuf Haché au Couteau Garni /Frites/Saladine | 14 € |
Saumon Haché au Couteau Garni /Frites/Saladine | 16 € |
Le Jambon à l’Os, Coupe Glacée 2 Boules | 7 € |
Le Steak Haché, Coupe Glacée 2 Boules | 9 € |
Au Choix : Salade de Carottes, Légumes, Frites, Pâtes ou Spätzles
Prix Nets
1/2 | ||
Les Escargots à l'Ancienne | 7 € | 12 € |
Les Cuisses de Grenouilles à l'Ail et Persil | 14 € (6 pièces) | 19 € (9 pîèces) |
Les Rognons de Veau à Notre Façon | 17,90 € |
Le Poisson du Marché, Petit Lit Primeur | 19 € |
La Salade du Pêcheur Déglacée au Jus de Citron | 18 € |
Midi et soir
Flamme Tradition : crème, lardons, oignons | 8 € |
Flamme Forestière : crème, lardons, oignons, champignons | 8,70 € |
Flamme Gratinée : crème, lardons, oignons, fromage | 9,50 € |
Flamme Munster : crème, lardons, oignons, munster | 10 € |