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Le foie gras, la choucroute, les asperges de Hoerdt, l'assiette autour
du gibier en saison, le kougelhopf et la symphonie des desserts
traditions... ces noms résonnent l'Alsace.
Découvrez aussi notre carte des vins avec ses curiosités
et notre choix de cépages alsaciens.
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Roland, le chef d'orchestre en cuisine, vous mitonne des plats aux
recettes et traditions intactes, en faisant la joie de ses
invités installés dans une belle salle claire et finement
décorée. En saison, prenez place en terrasse et
découvrez notre carte aux tons de l'été.
Notre établissement est équipé pour accueillir de
grands groupes de personnes, notre savoir faire est
apprécié par les autocaristes.
(Contactez-nous pour connaitre notre suggestion)
Quelques suggestions de notre carte :
Notre foie gras, le trio des poissons du marché, l'assiette
autour de l'agneau, nos desserts maisons et nos autres
spécialités aux saveurs de saisons.
MENU POISSONS A 24,00 €
Presskopf de la Mer, Vinaigrette Verte au Citron
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Filet de Sandre sur Lit de Nouillettes, Sauce au Riesling
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Crème Brûlée aux Fruits Rouges
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MENU A 40,00 €
Prélude Apéritif
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Marbré de Foie gras "Maison"
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L'interlude Granny au Champagne
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Filet de Boeuf Grillé au Parfum d'Herbes,
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Soufflé Glacé au Grand Marnier, Sirop passion
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MENU A 19,00 €
Selon le Marché....
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Et les formules du jour à partir de 7,50 €
avec un buffet de hors-d'oeuvre
 
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